箱根へ小旅行～☆

今日は、箱根へ小旅行☆

目的は、大好きだったレストランのシェフのお料理を食べに。
去年に引き続き、またこの季節、栗のスープを頂きに☆

ここですね。箱根ラリック美術館
http://www.lalique-museum.com/

LYS（リス）というカフェレストランなんだけど、本格的なお料理を頂けます☆

美術館内の敷地にあるけど、
レストランだけ利用の場合は、入り口で伝えれば無料で入れますよ。

旦那さんお気に入りのさんまの燻製から頂きました～☆

さんまの燻製

タイのサラダ仕立て

私の大好きなフォアグラのテリーヌ！

もう、これさえあれば大満足！！本当においしい。そしてこの大きさ！

幸せ～☆

フォアグラのテリーヌ

そして、今回の旅の目玉。丹波栗の冷製スープ。

本当においしい。

丹波栗のスープ

そしてメイン料理は、お魚とお肉。

この時点で私は、だいぶお腹がいっぱいで、旦那さんにほとんど食べてもらうことに・・・・。

悔しいが、しかたない。

真鯛のポワレ

豚バラのラッケ

デザートは盛り合わせで。

イチジクもおいしいよね～♪

タルトフロマージュと栗のフランを入れて盛り合わせ

奥が、ラリック美術館になっています。

今回は、お食事の後、美術館も入って、ゆっくりまわってきました～☆

お天気も良くて、本当にゆったり幸せな時間を過ごしました～☆

来年は、ベビを連れて、３人で行けるといいな～♪

箱根ランチ

今日は、箱根にランチに行ってきました～☆

もともと四谷三丁目にあったお店のシェフが箱根のラリック美術館に併設されている
レストラン「LYS」のシェフになって１年経ってしまった。

栗の季節。

栗のスープが飲みたくて、箱根まで行くことにしました♪

少し早めに着いたので、大涌谷へ！

黒たまごは、おあずけ～☆

だって、美味しいご飯が食べれなくなっちゃうからね！

天気も少し曇っていたけど、富士山の頭だけ見えてきた～☆

散歩してお腹をすかせたら、この旅の本命のレストランへ。

お天気もよくなってきたし、あったかいのでテラス席へ。
メニューをみていろいろ悩んでいたら、ウェイターさんが来てくれて、
よかったら、おすすめでおつくりしますとシェフが。

わーい！では、おすすめでお願いします☆ってことになりました。

旦那さんは運転ですが、飲んでいいよ！って言ってくれたので、
それでは、シャンパン頂きます♪

これは、かぼちゃのパテ。なめらかでおいしい☆

そして、ホタテのムース。上にのっているキノコもおいしい♪

そして！！！な、なんと！！
私の大好きな、フォアグラのテリーヌ！！！
うれし～♪まさか食べれるなんて！！

シェフのフォアグラのテリーヌを超えるものに出会えたことはありません☆
食べ終わるのがもったいなくて、チビチビたべた・・・・（笑）

めずらしく鹿肉。やわらかくておいしい♪

「豊な丹波から　鹿肉のしっとり冷製仕立て」

そして、栗のスープ☆
本当に絶品！
旦那さんもレシピ教えてもらったので、何回か作ってくれたけど、
彼も、やっぱり全然ちがう～っていいながら飲んでいたよ。
このシャンパングラスに入れているところもオシャレだね。

いとより鯛。横に添えてあるのは、サトイモのフリット。

季節ものが多くて、本当においしい。

メインのお肉は、旦那さんは、子羊。
「仔羊のクレールフォンティーヌ風　エスプレッソの深さで」ってやつだね。

私は、サーロイン。やわらかくて、本当においしい！！

赤ワインを飲みながら、幸せいっぱい☆

食後のデザートは、前のお店でも本当によく頂きましたチーズケーキ☆

これ、大好きなの。

テリーヌといい、チーズケーキといい、本当に味がぶれないなあ。

お腹いっぱい、幸せいっぱいで満たされた一日でした☆